Som julgodis gjorde jag bountybollar eftersom min pappa tycker att det är så gott. Jag har gjort detta tidigare, men hittade ett annat recept denna gången som jag ville testa. Även dessa var mycket goda.

1. Smält smöret i en kastrull. Blanda sedan ner sirap, florsocker och grädde och låt koka/sjuda i 5-8 minuter tills smeten har blivit lite seg. Häll i kokosen och rör till en jämn smet. Låt svalna.

2. Tag smeten och rulla till bollar. Låt dem stå kallt så de blir fasta.

3. Smält chokladen och rulla kokosbollarna i detta. Lägg bollarna på ett fat och låt dem stå kallt. Ofta blir resultatet bättre ifall du rullar bollarna två gånger i chokladen, då det blir jämnare men det räcker att göra det en gång.